Светлана Мойсов не създава Оземпик и определението „майката на Оземпик“ е по-скоро журналистически израз. Но без работата ѝ върху хормона GLP-1 днешната революция със семаглутид, тирзепатид и останалите инкретинови терапии трудно би изглеждала така, както я познаваме. На 5 октомври 2026 г. Нобеловата асамблея към Karolinska Institutet присъди Нобеловата награда за физиология или медицина на […]
Сочни, ароматни и сравнително краткотрайни, малините са сред плодовете, които най-силно свързваме с лятото. Зад приятния им вкус обаче се крие необичайно добра комбинация от хранителни влакнини, витамин C и растителни полифеноли. Това не ги превръща в лекарство или в „суперхрана“, способна да лекува заболявания. Но ги прави много подходящ избор в храненето на хора, […]
Какво прави нутрициологът и каква е разликата между нутрициолог и диетолог? Много хора използват думите „диетолог“, „нутриционист“ и „нутрициолог“ като синоними. В действителност между тях има важна разлика — особено когато говорим за професионални компетентности, отговорност и граници на работа. В България „Хранене и диететика“ е медицинска специалност в системата на здравеопазването, която се придобива […]
Йодът е жизненоважен микроелемент за синтеза на тиреоидните хормони (T3 и T4). Неговият недостатък може да бъде причина за хипотиреоидизъм, особено в региони с бедни на йод почви и храни. Биологично активните добавки с йод (напр. келп, ламинария и други морски водорасли) често са източник на естествен йод. ▎ Какво трябва да се има предвид […]
Какво представляват, как се контролират и с какво са потенциално опасни? Инсулиновият индекс (ИИ) показва с каква скорост дадена храна стимулира отделянето на инсулин и с колко процента се повишава нивото на инсулин в кръвта след консумацията й. Изследванията показват, че при много продукти инсулиновият индекс (ИИ) до голяма степен съвпада с гликемичния индекс (ГИ), […]
Специалист по интегративно женско здраве Интегративното женско здраве е цялостен подход, който разглежда жената не само през призмата на симптомите, а като единна система – тяло, хормони, психика, начин на живот и хранене. Като специалист по интегративно женско здраве, моята работа е да подкрепям жените във всички етапи от живота им – от пубертета и […]
Health coach (здравен коуч/консултант по здраве) е професионалист, който подкрепя и насърчава хората да постигат по-добро здраве чрез промени в начина на живот. В контекста на интегративната и семейната нутрициология, health coach-ът работи паралелно с нутрициолози, лекари или други специалисти, фокусирайки се върху промяната на навици. – ▎ Основни роли и дейности на health coach: […]